Citrons confits 🍋
Parfumer les plats simplement..
1 kilo de citron
10 g de gros, sel
50 cl d huile d olive.
Fendre les citrons en croix, faire oebtrer le sel et laisser macérer une journée. Mettre en pot avec l huile. Conserver à l abri de la lumière.
2 commentaires
neelu
Miam ! Comment les utilises tu en cuisine ?
Moony
Je les ajoute a toutes mes préparations à base de légumes poissons viandes blanches au cookeo. Cela parfume délicieusement. Attention à ne pas saler les plats, les citrons sont salés.